餐廳裝潢

　　中新網4月8日電 據美國僑報網編譯報道，美國肯塔基州西部與密蘇里州東部以密西西比河為分界線，居住在這裡的當地人稱河裡的亞洲鯉魚為“垃圾魚”。然而，來自洛杉磯的華裔移民安姬·餘(Angie Yu，音譯)眼裡，這些亞洲鯉魚都是錢。
　　據《環球郵報》(The Globe and Mail)7日報道，餘女士表示，在亞洲，人們不經常吃鱈魚，而吃鯉魚。餘女士在密西西比河與俄亥俄州河交匯處購買了一間房屋，試圖開發一處商業漁場。
　　十幾年前，美國南部地區引進亞洲鯉魚，用於清除養殖池塘，但目前亞洲鯉魚泛濫成災，成為五大湖的生物威脅。餘女士說：“這對美國來說是災難，但在中國，這是美食。中國人可是相當渴望野生食物。”
　　2012年7月，餘女士建立了兩河漁業工廠(Two Rivers Fisheries)。多虧了她的商業眼光，肯塔基州西部成為美國亞洲鯉魚出口量最大的地區。截至2014年3月，兩河漁業工廠向中國市場出口50萬磅(約合226.796噸)亞洲鯉魚。
　　餘女士出口亞洲鯉魚折射出美國在大蕭條時期，小企業努力尋找海外商機，而不僅僅緊盯美國境內市場的現實。事實上，目前出口商們並不能重回經濟大蕭條前的繁榮。餘女士的工廠規模也有限，一共僅20個工人。
　　她的運營經理傑夫·史密斯(Jeff Smith)曾在固特異輪胎廠(Goodyear Tire plant)工作，但該工廠已經倒閉。“每年，這個地區都有企業倒閉，這裡已經沒有多少企業了。”史密斯說。
　　餘女士2005年起家，那時候她專門從事向中國出口海參斑魚。雖然，她沒有遠大志向扭轉美國製造業下滑的趨勢，但她卻想將自己的生意做大。她認為中國市場巨大，而自己工廠就在中國最主要食材的附近，價格出奇低廉。“過20年，這裡的人們會富裕起來的。”她說。(王青)　　（原標題：亞洲鯉魚在美泛濫價格低 華裔移民出口中國賺大錢）